Okt
22
2014
04:21
Rendelkeznek-e antimikrobás hatással a gyógygombák?
2014 februárjában az egri Eszterházy Károly Főiskola laboratóriumában a Champex cég liofilizált gyógygombáit vizsgálták, hogy vajon rendelkeznek-e antimikrobás hatással. Az eddigi nemzetközi kutatási eredmények is az irányba mutattak, hogy egyes gyógygombák erőteljes baktérium ölő tulajdonsággal rendelkeznek, hisz a bennük található béta-glükán bizonyítottan antimikrobás hatású. A mostani vizsgálat célja kifejezetten az volt, hogy bizonyítást nyerjen, melyik gyógygomba melyik baktériumra van hatással.
A gyógygombák antimikrobás hatása azért is került az utóbbi időszakban a vizsgálatok középpontjába, mert az antibiotikumok elterjedt használata óta egyre több, antibiotikumokra rezisztens kórokozó jelent meg, melyek ellen egyre nehezebben tudjuk felvenni a harcot, s egyre többen halnak meg világszerte ezen multirezisztens kórokozók okozta fertőzésekben.
A most ismertetésre kerülő vizsgálatban három gyógygomba, a Tintagomba, a Shiitake gomba és a Ganoderma gomba antimikrobás hatását vizsgálták. Ezek a gyógygombák liofilizált, azaz fagyasztva szárításos eljárással készültek, így az értékes hatóanyag tartalmuk nagyon magasnak tekinthető. A liofilizálás a ma létező legkorszerűbb és legkíméletesebb fizikai tartósító eljárás, mely lehetővé teszi, hogy a gombából a víz a lehető legkisebb károsodást okozva távozzon. Íme a nemrég elkészült vizsgálat eredménye:
| KÓROKOZÓ | GYÓGYGOMBA, amire az adott kórokozó érzékeny |
| Enterococcus faecalis (főleg húgyúti fertőzéseket okoz) |
|
| Listeria monocytogenes (agyhártyagyulladás egyik jelentős kórokozója) |
|
| Béta-haemolizáló Streptococcus (torokgyulladás egyik fő kórokozója) |
|
| Clostridium perfringens (botulizmust, azaz bélrendszeri betegséget okoz) |
|
| Bacteroides fragilis (bélrendszeri fertőzéseket okoz) |
|
ÖSSZEFOGLALVA:
- A Ganoderma gyógygomba igen erőteljes baktérium ellenes hatásúnak bizonyult, hisz az E. faecalis, a Béta-haemolizáló Streptococcus és a B. fragilis nevű kórokozó is érzékenynek bizonyult ganodermára.
- A Shiitake gyógygombára a Listéria, a Béta-haemolizáló Streprococcus, a C. perfringens és a B. fragilis is érzékeny volt.
- A Tintagombára csak a Listeriát és a B. fragilist találták érzékenynek.
Ezen eredmények alapján nyugodtan javasolhatjuk a különböző gyógygombák fogyasztását a különböző kórokozók okozta gyulladásos betegségek esetében, kiegészítő terápiaként.
Figyelem! Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célt szolgál. A gyógygombák élelmiszerek, melyek rendszeres fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot, az orvosi terápiát és a helyes étkezést, maximum kiegészítheti azt.
Források:
- https://gombakiraly.hu
- https://gombajo.hu