Gyapjas tintagomba, a “cukorgomba”

A Gyapjas tintagomba az utóbbi években leginkább a cukor problémákra kifejtett pozitív hatása miatt került a figyelem középpontjába. Sokan csak “cukorgomba”-ként emlegetik. Hazánkban Petrencegombának is gyakran nevezik. Latin elnevezése Coprinus comatus. Rengeteg hasznos anyag található benne, így ezen gyógygomba rendszeres fogyasztása csak is jótékony hatású lehet mindenki számára.

De mi mindent is tartalmaz ez a gomba, mely 2009-ben elnyerte az ÉV GOMBÁJA megtisztelő címet?

a friss termőtest 8-13 % szárazanyagot tartalmaz, amelyben 22-38 % a nyersfehérje,
mind a 20 aminosav előfordul a gombában, köztük a 9 esszenciális (azaz létfontosságú, de ez emberi szervezet által előállítani nem képes) aminosav: a hisztidin, a leucin, az izoleucin, a lizin, a metionin, a fenilalanin, a treonin, a triptofán és a valin),
a nyersrost tartalom 13-49 % között váltakozik,
a szárazanyag tartalomban 15-45 % a szénhidrát,
a zsírtartalom 1-5 %,
a hamutartalom 7-11 %.

A Gyapjas tintagombában nagyon sok ásványi anyag, mikroelem, valamint vitamintalálható: kálium, nátrium, magnézium, vas, kalcium, mangán, cink, réz, valamint C-vitamin, niacid, B1 és B2-vitamin is.

A Gyapjas tintagomba népi gyógyászatból ismert hatásai:

a távol-keleti népi gyógyászatban a gyapjas tintagombát az emésztés és az aranyér gyógyítására régóta alkalmazzák
kínai kutatások szerint állatkísérletekben bizonyos rosszindulatú daganatok 90-100 %-os gátlását tapasztalták, de szeretnénk felhívni a figyelmüket, hogy itt humán adat még nem áll rendelkezésünkre
igen jelentős a vércukorszint-csökkentő hatása, a tapasztalatok szerint a vércukorszint-csökkentő hatása majdnem eléri az orvosi gyakorlatban használt szerek hatásfokát és a hatás tartósságát, bár ezt eddig még csak egereken végzett kísérletben bizonyították. Pontos dozírozásra vonatkozó humán adataink még sincsenek, csak egyéni tapasztalatok állnak rendelkezésünkre (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18347759).

Az előbbiekben említett népi gyógyhatásokra csak rendszeres Gyapjas tintagomba fogyasztása esetén számíthatunk.

Javasolt napi fogyasztási mennyiség:

napi 100-200 g friss gomba: párolva, vagy konzerválást követően is fogyasztható.
10-20 g szárított, porított gomba elfogyasztása levesbe, joghurtba keverve.
kapszulázott gyógygomba termék használata, így biztonságosan és megfelelő mennyiségben tudjuk adagolni.

Figyelem! Ez a cikk kizárólag tájékoztató célt szolgál. A benne lévő információk nem alkalmasak betegségek kezelésére, mivel megfelelő humán adatok még nem állnak rendelkezésünkre.

Forrás: https://gombakiraly.hu

Vissza