Milyen humán vizsgálatok bizonyítják a resveratrol hatását?

Hallották már, hogy a franciák épp annyi zsíros ételt fogyasztanak, mint a norvégok, vagy a magyarok, de még is Franciaországban a legalacsonyabb a halálos kimenetelű szívinfarktusok száma? Ezt a jelenséget, hogy a magas zsírbevitel mellett is váratlanul alacsony a szívinfarktus előfordulási aránya Franciaországban nevezzük Francia Paradoxonnak. A Francia Paradoxon oka nem a szerencsés francia génekben keresendő, inkább a franciák vörösbor szeretetében. Ma már ismert tény, hogy a vörösbor valóban tartalmaz számos kedvező élettani hatással bíró vegyületet, mely felelőssé tehető a Francia Paradoxon jelenségért.

Az a szokatlan gondolat, hogy a vörösbor kedvező élettani hatással bírhat, 1972-től kutatások sorozatát indította el a világ számos pontján. Mind a mai napig egyre növekvő számban jelennek meg tudományos közlemények, melyek a vörösborban lévő rezveratrollal kapcsolatos biokémiai és élettani kutatások eredményeiről számolnak be, illetve amelyek e vegyület jótékony hatásait bizonyítják.

Az eddigi kutatások igazolták, hogy a rezveratrol gyulladásgátló és rákellenes hatással is bír, csökkenti az inzulin-rezisztenciát 2-es típusú cukorbetegségben, javítja az ún. oxidatív státuszt, valamint az erek állapotát, és mind ezek által növelheti a várható élettartamot is. Ennek ellenére még viszonylag kevés humán klinikai vizsgálati eredmény áll a rendelkezésünkre, a legfontosabbakat most egy csokorba gyűjtöttük Önöknek!

Szív- és érrendszeri védő hatás

Egy magyar munkacsoport nevéhez fűződik az egyik legnagyobb placebo kontrollált kettős vak humán vizsgálat, melyet 2012-ben a Clinical hemorheology and microcirkulation nevű szaklapban publikáltak (1). A vizsgálatban 40 szívinfarktuson átesett beteg vett részt. A betegek fele 3 hónapon át napi 10 mg resveratrolt kapott, míg a betegek másik fele hatástalan placebo terápiában részesült. A betegek nem tudták, hogy melyik terápiát kapják. A 3. hónap végén megállapították, hogy a resveratrolt kapó betegeknél

javult a bal kamra diasztolés funkció,
javult az endothel funkció (a szív és az erek belső felületén lévő sejtrétegnek fontos szerepe van a megfelelő véráramlás fenntartásában),
csökkent az LDL-koleszterin-szint (ez a “rossz koleszterin”)
valamint a laborparaméterek (hematokrit, fibrinogén szint, a vér viszkozitása, a vörösvérsejt deformabilitása, a vérlemezkék aggregációja) változása a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelem irányába mutatott.

Alzheimer-kór és az öregedés

2015-ben az American Academy of Neurology nevű szaklapban került publikálásra az eddigi legnagyobb humán, placebo kontrollált kettős vak vizsgálat eredménye (2), melynek során 119 Alzheimer-kóros betegnél vizsgálták a resveratrol hatását 52 héten át. A vizsgálat során a betegek egyik fele az első 13 hétben napi 1×500 mg resveratrolt, majd a 13. héttől a vizsgálat végéin 2×1000 mg resveratrolt kapott, míg a betegek másik csoportja hatástalan placebo kezelésben részesült. A kezelés 13, 26, 39, és 52. hetében laborvizsgálatokra és agyi MRI vizsgálatra is sor került. Az eredmények azt mutatják, hogy a resveratrol biztonságos és nagyon jól tolerálható. A resveratrol és metabolitjai megjelentek a plazmában és behatoltak a vér-agy gáton keresztül az agyba is. Az MRI vizsgálatok alapján az agy térfogatvesztesége kisebb volt a plecebo csoportnál tapasztaltakhoz képest.

Cukorbetegség

Egy 2015-ben publikált összefoglaló cikk alapján a resveratrolt kiterjedten vizsgálták állatkísérletekben és cukorbeteg emberekben egyaránt (3). Állatkísérletekben kimutatták, hogy enyhíti a cukorbetegséget, mert többek között javítja a glükóz homeosztázist, csökkenti az inzulin rezisztenciát, védi a hasnyálmirigy β-sejtjeit, melyek az inzulin termelik, javítja az inzulin kiválasztást és javítja a metabolikus rendellenességek egyaránt. Előzetes klinikai vizsgálatok azt mutatták, hogy hatásos a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, ui. többek között javítja a glikémiás kontrollt és csökkenti az inzulin rezisztenciát. Számos humán esettanulmányt is publikáltak (összesen 13-t, melyekben 2 x 5 mg-3 g-os mennyiségben is nézték a resveratrol cukorbetegekre kifejtett hatását hónapokon át. Ezen vizsgálatok alapján úgy tűnik, hogy a resveratrol a cukorbetegek terápiájában is helyet kaphat az elkövetkezendő években.

Daganatos betegségek

Számos állatkísérletben, illetve sejt-tenyészeteken végzett kísérletekben mutatott a rezveratrol rákellenes hatást, mely különböző mechanizmuson keresztül valósulhat meg. Sokasodnak azok az eredmények, amelyek alapján szoros kapcsolat lehet a gyulladásos állapot kialakulása és a daganatos sejtburjánzás megindulása között. A gyulladásos állapot serkentőleg hat az angiogenezisre, a sejtosztódásra, de gátolja az apoptózist. Ugyancsak kísérleti eredmények támasztják alá azt a hipotézist is, amely szerint az érelmeszesedés kialakulása szintén köthető bizonyos gyulladásos folyamatokhoz. A rezveratrolról kimutatták, hogy jelentős gyulladásgátló hatással bír, emellett támogatja az immunrendszert és védi a normális sejteket a szabadgyökök károsító hatásaitól is.

Graeber és munkatársai kutatásaik során bebizonyították, hogy a rákos sejtek éhezése, azaz a rákos sejteket glükóztól való megfosztása, egy körfolyamathoz vezet, melynek végeredménye a toxikus reaktív oxigén gyökök felszaporodása, mely végül a rákos sejtek halálához vezet. A Journal of Nuclear Medicine 2013. novemberi számában megjelent, nagyon figyelemre méltó cikk is érdekes újdonsággal szolgált: a már jól ismert antioxidáns, a resveratrol elnyomja a rákos sejtek glükóz felvételét, ezáltal okozhatja a rákos sejtek halálát (4).
A legfrissebb, 2016 augusztusában publikált kutatás szerint a polifenolok, különösen kombinálva más polifenolokkal vagy mikrotápanyagokkal (mint pl. kurkuma, zöld tea, C-vitamin, aminosavak, kvercetin), a resveratrol hatékonyan csökkenthetik a rák kialakulását és progresszióját fibrosarcoma és petefészekrákesetében (5).
Egy 2014-ben, a Journal of translational medicine nevű szaklapban publikált másik humán vizsgálatban 40 magas testtömeg indexű (BMI ≥ 25 kg / m2) postmenopauzás nőt kezeltek 12 héten át napi 1g resveraterollal. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a túlsúlyos és elhízott nők körében kedvező hatással van az ösztrogén anyagcserére és az SHBG-ra (szteroid hormon kötő globulin) a napi 1g-os mennyiség, ezáltal csökkenthetik az ezen életkorban előforduló hormonérzékeny emlődaganatok kialakulását (6).

Források:

FIGYELEM! Ez a cikk csupán tájékoztatási célt szolgál és a resveratrollal kapcsolatos, eddig publikálásra került vizsgálatok alapján készült. A benne lévő információk nem alkalmasak betegségek kezelésére, megelőzésére.

Vissza