Nov
20
2014
03:55
Mit tartalmaz a fülöpjakabi bio ganoderma?
A ganoderma a világ egy egyik legnépszerűbb, legtöbbet fogyasztott gyógygombája. Az utóbbi években rendegetg kutatási eredmény bizonyította, hogy a benne lévő értékes tápanyagoknak közönheti népszerűségét. Hazánkban is termesztik ezt a gombát, bio formában. A Fülöpjakabon termesztett BIO ganoderma analitikai adatai alapján látható, hogy a ganoderma β-D-glükán és szerves germániumtartalma nagyon magas, e két anyagnak köszönheti legtöbb jótékony hatását!
A fülöpjakabi bioganoderma por analitikai adatait tesszük most közzé, hogy mindenki láthassa, mi minden is van ebben a méltán híres gyógygombában!
– nedvesség: 5,2±0,2%
– fehérje: 10,7±0,4%
– zsír: 2,3±0,1%
– teljes szénhidrát: 27,8±0,5%
– β-D-glükán: 26,8±0,5%
– növényi rost (oldhatatlan): 22,2±1,2%
– hamu: 5,2±0,4%
– szénhidrát-profil:
- D-glükóz 56±3%
- D-mannóz 16±4%
- D-galaktóz 9±3%
- L-früktóz 8±2%
- D-xylóz 5±2%
– totál triterpenoid: 1,5±0,2%
- Brassicasterol 6,82±0,22mg/100g (ppm)
- ergosterol 264,7±18,2 ppm
- Campesterol 27,0±0,14 ppm
- ganodermasavak (A,B,D,G,H) 1042±62 ppm
- ganodermatriol 15,2±5 ppm
- lucideriksav 36,4±7 ppm
– polifenol: 520,2±22 ppm
– Folin-Ciocalteu szerinti összpolifenol: 9750±140 mg GAE/100g *
– karotenoidok:
- β-karotin 55,4±3 ppm
- likopin 7,1±0,6 ppm
– vitaminok:
- B1 (tiamin) 4,1±0,5 ppm
- B2 (riboflavin) 17,1±2,5 ppm
- B3 (niacin) 77,6±5,8 ppm
- B5 (pantotinsav) 8,8±2,6 ppm
- B6 (piridoxin) 1,3±0,4 ppm
- B9 (fólsav) 6,4±1,1 ppm
- C 16,2±2,5 ppm
- D 1,4±0,1 ppm
– kolin: 1220,3±55,4 ppm
– inozitol: 358,4±17,5 ppm
– elemek:
- kalcium (Ca) 1125,2±85 ppm
- foszfor (P) 4721,3±110,4 ppm
- nátrium (Na) 307,4±33,5 ppm
- kálium (K) 3722,5±136,4 ppm
- vas (Fe) 72,5±9,4 ppm
- magnézium (Mg) 1120,5±66,4 ppm
- cink (Zn) 24,6±3,5 ppm
- réz (Cu) 1,4±0,3 ppm
- mangán (Mn) 3,7±0,6 ppm
- szilicium (Si) 1,8±0,5 ppm
- króm (Cr) 0,4±0,08 ppm
- ólom (Pb) <0,05 ppm
- higany (Hg) <0,005 ppm
- arzén (As) <0,08 ppm
- kadmium (Cd) <0,003 ppm
- germánium (Ge) 5120±350 ppm
- szelén (Se) 0,8±00,1 ppm
* mg GAE/100g: mg galliumsav-egyenérték/100g
Az analitikai adatok alapján látható, hogy a fülöpjakabi bioganoderma β-D-glükán és szerves germániumtartalma nagyon magas, e két anyagnak köszönheti legtöbb jótékony hatását!